وتحتوي الخمور الخفيفة مثل : الكلارت ، والهوك ، والشمبانيا ، والبرجاندي على 10 / - 15 / . وأنواع البيرة الخفيفة تحتوي على 2 / - 9 / مثل : الايل ، والبورتر ، والاستوت ، والميونخ وغيرها . وهنالك أصناف أخرى تحتوي على نفس النسب الأخيرة . مثل البوظة ، والقصب المتخمر وغيرهما . شرب العصير والنبيذ قبل التخمير : يجوز شرب العصير والنبيذ قبل غليانه ( 1 ) . لحديث أبي هريرة عند أبي داود والنسائي وابن ماجة . قال : " علمت أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يصوم ، فتحينت فطره بنبيذ صنعته في دباء ، ثم أتيته به ، فإذا هو ينش ( 2 ) فقال : " اضرب بهذا الحائط ، فإن هذا شراب من لا يؤمن بالله واليوم الآخر " . وأخرج أحمد عن ابن عمر في العصير قال : " اشربه ما لم يأخذه شيطانه " قيل : وفي كم يأخذه شيطانه ؟ قال : " في ثلاث " . وأخرج مسلم وغيره من حديثا بن عباس " أنه كان ينقع للنبي صلى الله عليه وسلم الزبيب فيشربه اليوم والغد وبعد الغد ، إلى مساء الثالثة . ثم يأمر به فيسقى الخادم أو يهراق " . قال أبو داود : ومعنى يسقى الخادم يبادر به الفساد ومظنة ذلك ما زاد على ثلاثة أيام . وقد أخرج مسلم وغيره من حديث عائشة " أنها كانت تنتبذ لرسول الله صلى الله عليه وسلم غدوة ، فإذا كان العشي فتعشى ، شرب على عشائه ، وإن فضل شئ صبته أو أفرغته ثم تنتبذ له بالليل ، فإذا أصبح تغدى فشرب على غدائه . قالت تغسل السقاء غدوة وعشية " . وهو لا ينافي حديث ابن عباس المتقدم أنه كان يشرب اليوم والغد وبعد

--> ( 1 ) الغليان : الاختمار . ( 2 ) ينش : يغلي .